减脂、抗衰老、防心血管疾病！经常喝咖啡的好处真不少……
来源：CHTV百姓健康频道2025-06-10 15:38:24
现代人越来越离不开咖啡了，早上上班前来一杯消除水肿，下午打瞌睡了来一杯提神醒脑，晚上需要加班的来一杯精神抖擞……可以毫不夸张地说，咖啡成为了人们的“精神吊瓶”、“续命神器”。
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除了提神醒脑，你可知经常喝咖啡还能给身体带来哪些变化？今天我们就来唠唠喝咖啡的好处。
经常喝咖啡，身体会有哪些变化？
帮助减脂
2023年发表在《临床营养》上的研究指出，适量喝咖啡或可减少全身脂肪和内脏脂肪。其中，与保持低咖啡摄入量的参与者相比，适量增加咖啡摄入量，即一个月最多喝3杯增加到一周喝1到7杯，全身脂肪、躯干脂肪和内脏脂肪容量都明显减少了。
更显年轻
2024年发表在《美容皮肤病学杂志》上的研究揭示，经常喝咖啡的人，面部皮肤衰老的风险更低，看起来会更年轻。研究人员分析了喝茶、喝咖啡、喝酒精饮料和含糖饮料与面部皮肤老化之间的关系。结果显示，只有咖啡能明显降低面部皮肤衰老的风险，数据显示，咖啡摄入可以降低15%的面部衰老概率。
防心血管疾病
2024年发表在《现代医学》上的一篇研究指出，适量饮用咖啡可以降低冠心病、心肌梗死和心力衰竭等心血管疾病的发病风险。数据分析显示，与不喝或几乎不喝咖啡的人相比，喝咖啡的人得心血管疾病的风险能降低5%。
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降低糖尿病风险
2025年在《美国临床营养学杂志》上发表的一篇研究显示，每天喝杯咖啡，会降低2型糖尿病的风险。即使加了糖，也会降低风险。
具体而言，在不加任何咖啡添加剂的情况下，每多喝一杯咖啡（约240毫升），糖尿病风险降低10%；在加糖（平均每杯1茶匙，约5克）的情况下，每多喝一杯咖啡，糖尿病风险降低5%；在加人工甜味剂的情况下，每多喝一杯咖啡，糖尿病风险降低7%。
降低帕金森风险
2010年，一项发表在《阿尔茨海默病杂志》(Journal of Alzheimer's Disease)的矾究发现，与不喝咖啡的人相比，喝咖啡的人患帕金森病的风险降低了25%;咖啡因摄入量每增加300 mg，与帕金森病风险降低24%相关。
看到这儿喜欢喝咖啡的朋友已经开始暗爽了，不喜欢喝咖啡的朋友可能也开始跃跃欲试了。但！过犹不及，相信成年人都是深谙其道的。
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喝出健康，记住这4点
适量饮用，2~3杯最佳
上述有研究表明，咖啡摄入量与心律问题、心血管疾病风险和全因死亡风险之间存在显著的U形关系：每天喝两到三杯咖啡的人获益最大，而多喝或少喝咖啡的人获益较少——与不喝咖啡的人相比，每天饮用2~3杯（1杯=250 ml）咖啡的人出现心律失常、罹患心血管疾病风险和全因死亡风险最低。
上午喝最好，最晚下午3点前饮用
上午喝咖啡可能比晚些时候喝咖啡的人获得更多健康好处。研究者分析，咖啡的健康作用是靠发挥抗炎作用实现的，而上午喝咖啡正好匹配促炎因子等的生物节律，可以让抗炎作用发挥的更好。建议最晚在午后2～3点前饮用，以免影响睡眠。
特殊人群慎喝
咖啡虽香，但并非人人适合。部分人群，包括青少年儿童、孕妇和哺乳期妇女、高血压和心脏病患者、胃食管反流和胃溃疡患者、焦虑症和失眠患者等，建议饮用前咨询医生，控制摄入量。
注意含糖量
如今，具有丰富口感的风味咖啡往往更受到年轻人的喜欢。然而需要注意的是，在如今的咖啡店中，风味和糖浆都是融为一体的，在满足口感的同时大量糖分也被喝到体内，导致肥胖。建议大家多喝不加糖的美式和拿铁咖啡。如果是喜欢喝甜甜的花式咖啡，就把它们当作普通饮料，别喝太多！
参考文献：[1]M Henn, N Babio, et al.Increase from low to moderate, but not high, caffeinated coffee consumption is associated with favorable changes in body fat.Clinical Nutrition. 2023.[2]Liu X, Li X, Ma J. Beverage consumption and facial skin aging: Evidence from Mendelian randomization analysis. J Cosmet Dermatol. 2024 May;23(5):1800-1807. doi: 10.1111/jocd.16153. Epub 2024 Jan 4. PMID: 38178620.[3]边令梓,相裕华,贾国安,等.咖啡摄入量与心血管疾病发病风险的剂量-反应Meta分析[J].现代医学,2024,52(12):1822-1838.[4]Henn, Matthias , et al. "Coffee Consumption, Additive Use, and Risk of Type 2 Diabetes– Results from Three Large Prospective US Cohort Studies." The American Journal of Clinical Nutrition.[5]Costa J, Lunet N, Santos C, Santos J, Vaz-Carneiro A. Caffeine exposure and the risk of Parkinson's disease: a systematic review and meta-analysis of observational studies. J Alzheimers Dis. 2010;20 Suppl 1:S221-38.
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