心血管代谢疾病是指一组与代谢异常有关的疾病，包括糖尿病、高血压、高血脂等。这些疾病对人体健康的危害很大，可以导致心脏病发作、脑卒中等严重后果，严重的可能危及生命，还会导致心脏和血管的损伤，增加心血管疾病的风险。

预防心血管疾病的膳食模式？

中日友好医院心脏科主任医师 任景怡介绍：我们特别强调要保持蔬菜的多样性，每天摄入的谷类应该至少一半是全谷类食物。蛋白质的摄入也建议多样化，要少吃地上跑的，多吃水里游的。对于成年人来讲，每日的奶制品可以摄入到700毫升左右，每天植物油的摄入量是27克。在饮食控制的时候，饱和脂肪酸的能量要少于总能量的10%，食盐建议不高于6克，还有人工添加糖的摄入可能会造成龋齿，还会引发糖尿病。我国的膳食指南中也给出了建议，建议每周吃3到6个鸡蛋。但是对于有高血脂，特别是有高胆固醇血症和心血管疾病的患者来讲，每天可能要少于一个鸡蛋黄，但如果吃了相应的动物内脏就要减少鸡蛋的摄入。